正版书籍/阿胶中国非物质文化遗产代表作丛书/王文章，杨福安，

基本信息

书名:阿胶--中国非物质文化遗产代表作丛书

原价：60.00

作者:王文章主编，杨福安，王京娥著

出版社：文化艺术出版社

出版日期：2013年9月

ISBN(咨询特价)

字数：(咨询特价)

页码：357

版次：1

装帧：平装

开本：16开

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内容提要

杨福安、王京娥编著的《阿胶》为中国非物质文化遗产代表作丛书之一种。本书对阿胶这一非物质文化遗产从文化概况、历史源流到分布状况及生产工艺、产品规格、作用与价值等多个角度做了全面的叙述，并对药理作用、临床应用等提出了相关的可行性方案。另有生产工艺流程及分析若干，丰富了本书的内容。

目录

第一章阿胶的传说与药用历史第一节阿胶的传说第二节阿胶的药用历史第二章阿胶的正宗产地第一节东阿的历史变迁第二节阿胶的历史文化第三节东阿镇的制胶作坊第三章阿胶的生产工艺第一节阿胶的传统工艺第二节阿胶的现代工艺第三节阿胶的制备机理第四节阿胶的质量问题第四章阿胶的产品质量第一节阿胶的原料驴皮第二节阿胶的药用辅料第三节阿胶的成品质量第四节阿胶的贮藏保管第五章阿胶的药理作用第一节阿胶的药理试验第二节阿胶的作用机理第六章阿胶的临床应用第一节阿胶的单味应用第二节阿胶的配伍应用第三节阿胶的饮食疗法第四节阿胶的替代产品参考资料后记

作者介绍

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文摘

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